요즘 북촌에서 가장 핫한 곳을 꼽으라면 단연 여기가 아닐까 싶어요. 바로 홍석천, 이원일 셰프의 유튜브 '줄서는 맛집 앞'에 소개되어 화제가 된 북촌 맛집 무구옥에 다녀왔습니다. 평범한 삼계탕이 아닌, 이북식 스타일의 특별한 구성이라 정말 기대가 컸는데요. 100% 내돈내산 솔직 후기와 웨이팅 꿀팁까지 싹 정리해 드릴게요!
평일 아침 10시, 이미 내 앞엔 20팀이?!
'주말인거 각오하고 일찍가야지.' 하고 부리나케 나왔어요. 북촌 맛집 무구옥의 현장 대기는 오전 10시 30분부터 시작되는데, 저는 조금 일찍 10시에 도착했거든요? 그런데 이미 제 앞에 20팀이나 대기하고 있더라고요.
실제로 제 순서는 22번! 현장에서 기다리면서 보니 방문객의 80% 정도가 일본인 관광객이라 깜짝 놀랐어요. 글로벌하게 소문난 맛집이라니, 먹기 전부터 기대감이 수직 상승했답니다.
어디서도 본 적 없는 비주얼, 이북식 삼계백반
드디어 마주한 이북식 삼계백반! 우리가 흔히 아는 뚝배기에 담긴 삼계탕이 아니라, 닭고기와 죽이 따로 나오는 구성이 참 신선했어요.
- 세 가지 소스의 마법: 부드럽게 삶아진 닭고기를 세 가지 소스에 번갈아 찍어 먹는 재미가 쏠쏠해요. 위에서부터 한방소스, 함초 소금, 파생강 소스인데 소스마다 풍미가 달라서 닭 한 마리를 정말 다채롭게 즐길 수 있더라고요(저는 특히 파생강 소스가 킥이였어요).
- 한국인의 소울푸드, 마늘 닭죽: 대접에 담겨 나오는 닭죽이 정말 예술입니다. 한 입 먹자마자 진한 육수의 풍미와 함께 알싸하고 고소한 마늘 맛이 확 올라오는데, 이건 정말 한국인이라면 싫어할 수가 없는 맛이에요!
무조건 같이 시키세요! 오징어 닭무침
삼계백반만 먹기엔 살짝 아쉽다면? 저는 주저 없이 오징어 닭무침을 강력하게 권해드리고 싶어요.
빨간 양념에 버무려진 오징어와 닭고기가 입맛을 확 돋궈주는데요. 매콤새콤한 맛이 자칫 담백하기만 할 수 있는 삼계백반과 궁합이 환상적입니다. 죽 한 입 먹고 이 무침 한 점 올리면 무한 흡입 가능해요.
북촌 나들이의 완벽한 마무리
배부르게 식사를 마치고 북촌 골목을 걷다 보니 기분이 너무 좋더라고요. 근처에 예쁜 소품샵이랑 베이커리도 많아서 안국역 데이트 코스로도 딱이에요. 저는 빵순이 답게 안국 153, ETF 베이커리, 아모르 나폴리에서 베이커리 잔뜩 사서 집에 든든히 갔네요. 북촌 맛집 무구옥에서 든든하게 몸보신하고 예쁜 풍경과 빵투어까지 즐기니 이보다 더 완벽할 수 없죠.
💡 방문 전 체크리스트!
- 오픈런은 필수: 10시 30분 대기 시작 전, 최소 10시에는 도착하시는 걸 권해요. 캐치테이블로 12시부터 온라인 웨이팅 가능하지만, 재료소진으로 빨리 마감할 수 있으니 웬만하면 현장 웨이팅 등록하세요!
- 조합의 미학: 삼계백반에 오징어 닭무침 추가는 선택이 아닌 필수!
- 위치: 서울 종로구 북촌로 쪽에 위치해 있어 안국역에서 도보로 이동 가능합니다.
뜨끈한 국물과 제대로 된 이북식 별미를 맛보고 싶은 분들이라면 이번 주말, 북촌으로 발걸음을 옮겨보시는 건 어떨까요? 정말 후회 없는 한 끼가 될 거예요! 😊
북촌 맛집 무구옥
https://maps.app.goo.gl/jWy3EZfqsm2EEM1s6
무구옥 · 서울특별시 종로구 율곡로1길 7 한옥
★★★★☆ · 닭요리전문점
www.google.com
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